Durant més de trenta anys, Gertrude Stein i Alice B. Toklas van conviure com a parella en una caseta del carrer Fleurus de París, que no va trigar gaire a convertir-se en l’epicentre de l’avantguarda del moment. Picasso, Matisse, Picabia, Braque, Hemingway i Scott Fitzgerald, entre moltes altres celebritats, van passar pel seu saló i van gaudir de l’hospitalitat de la seva taula, en què fins i tot en temps de guerra es podia degustar una cuina deliciosa, que es devia a la intensa dedicació de Toklas. En aquestes ocasions, Stein parlava amb els artistes sobre el que estaven fent i, mentrestant, a la cuina, Toklas conversava amb les dones dels seus convidats, que no dubtaven a compar-tir amb ella receptes i intimitats. 

Un llibre extraordinari, ple de receptes explicades amb detall i amb enginy, des de sopes humils i truites senzilles que haurien emocionat Picasso fins a exhibicions d’una gran mestria culinària. I sí, també inclou el seu pastisset de xocolata amb maria.

Amb el suport de la Generalitat de Catalunya: