Pensar abans d'obrir la boca

Les conseqüències de les nostres tries alimentàries
Traductor/traductora: 
Maria Llopis
Col·lecció: 
Número de la col·lecció: 
41
Nombre d'edició: 
1a
Data de publicació: 
novembre del 2017
ISBN: 
978-84-8330-964-3
Format: 
15,5 x 23,5 cm
Pàgines: 
224
Enquadernació: 
Rústica amb solapes
PVP: 
19.50 €

Quan al súper o al mercat escollim el que comprarem ens fixem molt en l’aparença i en el preu, potser en les calories o en el percentatge de greixos, i fins i tot és possible que afinem la vista per veure si duu conservants… En canvi, prescindim de com s’ha produït aquest aliment i de quines conseqüències mediambientals, socials i fins i tot ètiques té la nostra tria.

AQUESTA EDICIÓ HA REBUT UN AJUT DE LA GENERALITAT DE CATALUNYA.